氨制冷系統是一種非常成熟的工業控制器，已被廣泛地應用于工業自動化控制。它用一臺工業控制計算機作為上位機，與主控柜上的PLC、機組上的PLC和設備上的PLC通過通訊電纜將數據采集、顯示，實現對設備的監測、控制、參數調節以及報警等功能，并可自動記錄設備運行的參數數據及報警情況，以備查考。

 

　　本系統是用機械方法，從一個有限的空間取出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度，這個過程是靠熱傳遞來完成的。制冷技術是一項工藝極其復雜，具有一定危險性的工作，尤其是系統中的氨氣，是一種易燃易爆，有毒，使人窒息的氣體，對人體健康和安全生產都有潛在的較大的危害性。所以要求制冷操作人員必須熟悉所屬冷庫設備的構造、結構、性能、特點、分情況、工藝流程、運行原理，掌握安全操作技術，并具備查患排險能力，這樣才能勝任制冷運行和管理工作。

 

　　選擇氨制冷系統的時間：

　　氨制冷常用于具有大型制冷系統的設施，例如食品和飲料制造設施，冷庫，聯合循環發電廠和石化設施。氨的成本低于傳統的氫氟碳化合物（HFC）制冷劑的成本，實際上，成本可能僅為其十分之一。

　　氨具有安全隱患，需要考慮；它既易燃又危害健康。但是，在暴露量有限且分散空間較大的設施中，零環境影響為*，天然冷卻液氨是理想的選擇。滿負荷的氨制冷系統的效率比其他滿負荷的系統高20％。這些系統比部分容量的其他制冷機效率更高。這意味著對于不總是滿負荷運行的工廠，氨制冷是一個較佳的選擇。